8/10 淀川の花火

めちゃくちゃ暑い日が続いています。

淀川の花火をベランダから、ビールを飲みながら久しぶりに見ました。


ずっと前になるけど、まわりのマンションの人たちもベランダや屋上から多くの人が見ていたけど
今回は,あまり見かけなかった。この暑さじゃねぇ。

 ベランダの物干し台の上にテーブルを出して、立ち飲み風に

 夏と言うことで,ハモをいきました。

はも鍋をやろうと思ったけど、この暑さなのでまず湯引きを

梅肉ダレも作りました。

たねをとって、よくたたいてみりんと醤油で練って完成！

ウンマー！ｖ(*´∀｀*)ｖ

もう1品は、ゆず胡椒と酒、みりんをつけて焼きました。

うーん　(´Д`)

ハモは照り焼きか何か甘い方がいいな

ということで、２きれをウナギのたれをつけて焼き直し

ちょっと微妙だけど,こっちの方がＧＯＯＤ！！

天空居酒屋も閉店です